За рулем "Икаруса" сегодня Истомин Ю.
Наше увлекательное путешествие переносится из столицы Нидерландов на Север. Оказавшись в совсем небольшом городе под названием Алкмар, осознаешь всю привлекательность голландской жизни. Алкмар наполнен легкой и душевной провинциальностью. Здесь сразу же хочется жить.
Главный наркотик Нидерландов.
Если хочется приятных ощущений от пребывания в Нидерландах, то лучше всего для этого направиться именно в Алкмар с середины апреля по середину сентября. В любую пятницу на Весовой площади (Waag-plein) в 10 часов утра собираются самые настоящие «наркоманы», а так же туристы и другие жители городка. Что же они делают? Они употребляют Kaas. Причем в невероятных количествах. В любом магазине, и не только в Алкмаре, но и во всех Нидерландах можно купить его по довольно приемлемой цене. Но именно здесь, в Алкмаре, Kaas превращается в праздник под названием Kaasmarkt.
 |
В Алкмаре сохранилась целая гильдия сыроносов |
Можно приобрести Kaas и у нас, причем легально. Причем везде легально. А все потому что Kaas с нидерландского переводиться как сыр. Сырная ярмарка в пятницу в 10 часов утра стартует в Алкмаре с удара колокола. Почему же выбрано такое сравнение с наркотиком? Хотя бы потому что продавец сыра здесь именуется Kaasdrager, что весьма символично. Ну и, конечно, потому что здесь сыр это настоящий объект почитания. Во время Kaasmarkt, как и стони лет назад, целая гильдия разносчиков сыра соревнуется в своем мастерстве. Огромные носилки наполняются до краев различными сортами этого продукта, чаще всего сортами Эдам и Гауда. Кто больше килограммов перенесет, тот и победил. На это сырное зрелище собираются только одних туристов 100 тысяч каждый год, хотя в самом Алкмаре проживает не более 90 тысяч. Все оканчивается великолепным действом: дегустацией. И здесь можно вдоволь набить животы вкуснейшим в мире продуктом. Именно так считают все нидерландцы и покорный слуга нашего «Икаруса». Сыр течет у местных жителей в крови. Сорт Эдам, к примеру, использовали иногда как снаряды в пушках вместо ядер, закидывая его огромными шарами в орудие. Мы же можем его просто есть.
 |
Сыр в Алкмаре вездесущ |
Комментариев нет:
Отправить комментарий